Бренд-шеф холдинга Ginza Project к безусловным достижениям на поле гастрономического люкса прибавил успехи в самых разных лигах: Белькович совершил настоящий прорыв в сфере ресторанного масс-маркета, придумав не имеющий аналогов исключительно качественный и при этом демократичный ObedBufet, занялся пропагандой «простой и понятной еды на каждый день» в своей книге «Русская кухня. Версия 2.0», а также курировал локально-креативную кухню «Гастрономики». Сейчас Александр готовится к запуску фирменного ресторана ABC.